Архив за месяц: Март 2014

Котлетки из консервированного тунца

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд

Котлетки из консервированного тунцаЕсли Вы не знаете, чем поужинать, предлагаю быстрый и простой вариант – котлетки из консервированного тунца. Стараюсь в холодильнике всегда иметь про запас банку тунца, добавляю его в салат, иногда даже просто так ем с Дю-хлебом и творожком. А здесь решила сделать котлеты. Результат вполне удовлетворил, на ужин – самое то. Читать далее

Бублики

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд

Бублики для диеты ДюканаВот все-таки не могу я пить чай или кофе без вкусняшки. Чего-нибудь хочется, чтобы вприкуску. Хорошо, когда есть время на приготовление блинчиков или тортика. А если времени нет? Да еще и не все ДОПы можно? Тогда приходиться выкручиваться. Я сейчас опять на атаке. Решила сделать три белковых дня, потому что в выходные немного отступила от диеты (ну чего уж скрывать, сильно отступила…). Вчера нашла изумительный рецепт. Действительно похоже на бублики. Читать далее

Салат из морской капусты

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд

Салат с морской капустойОчень простой и очень вкусный рецепт. И еще очень полезный. Морская капуста или ламинария – богатый источник йода, который способствует выводу из организма токсинов. Ее употребление в пищу благотворно влияет на пищеварение, что делает ее незаменимой при некоторых проблемах, возникающих во время диеты Дюкана. Ламинария также улучшает работу центральной нервной системы, повышает физическую и умственную активность. Известна и антивирусная активность ламинарии. И в этой прелести всего 16 калорий на 100 грамм. Читать далее

Настоящий хлеб

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд

Хлеб для диеты ДюканаНекоторые ингредиенты способны совершенно преобразовывать вкус некоторых продуктов. Согласитесь, что выпечка, приготовленная по всем Дю-нормам, несколько отличается от привычных булочек, печенюшек и хлебцев. Да, это не всегда плохо, а иногда даже вкусно. Но частенько хочется нормальных бутербродов с кусочком хлеба или батона. И вот оно спасение – изолят протеина и клейковина. Добавив их в рецепт хлеба, я получила почти совершенно обычный хлеб в форме кексов (специальной формы для хлеба пока у меня нет). Думаю, что готовить этот хлеб я буду частенько. Читать далее

Котлеты из птицы с томатной подливкой

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд

Котлеты из птицы с томатной подливкойМне кажется, что на диете стройнеющий человек постоянно занят мыслью, чем же себя побаловать и что же такое приготовить. Вот и я нахожусь в постоянном поиске интересных рецептов, пытаясь переделать обычные блюда в блюда, подходящие для диеты Дюкана. На этот раз на сайте Анастасии Скрипкиной нашла замечательный рецепт, который и переделки не требует. Пробуем? Читать далее

Цыпленок табака с чесночным соусом

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд

Цыпленок табака с чесночным соусомА почему бы нам не побаловать себя замечательным блюдом грузинской кухни, которое не очень сложно готовить и очень вкусно есть. Да-да, я имею в виду знаменитого цыпленка табака. Основной секрет его приготовления – это хорошенько сплющить и придавить тушку птички в специальной сковороде. Кстати, происхождение названия блюда как раз от нее, от специальной сковороды, которая на грузинском звучит как «тапа», а собственно приготовленное блюдо называется «цицила тапака». Попробуем? Читать далее

Есть у вас фирменный быстрый рецепт десерта?

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд

Быстрый рецепт десертаДрузья, а есть ли у вас любимый рецепт вкусняшки? Такой, чтобы готовился за 10-15 минут, не требовал сложных ингредиентов и был вкусным? Меня пока устраивают мои творожные запеканки, которые я делаю всего за 3 минуты (+ 40 минут на выпечку в мультиварке), но чувствую, что скоро начну страдать от однообразия. А времени готовить каждый день что-то интересное и сложное совсем нет. Буду очень благодарна! Попробую сделать и обязательно отпишусь по результатам.

Лимонный торт к празднику

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд

Лимонный торт к праздникуК 8-му марта я делала себе любимой торт. Ну как же без торта в праздник? Отдав все полученные на работе конфетно-шоколадные вкусности маме, мужу и сыну и утирая скупую слезу, почувствовала себя героем. И решила, что, без сомнения, достойна вознаграждения в виде не менее вкусного торта! Рецепт искала долго. Почему-то хотелось именно лимонного вкуса, и чтобы вкусность была какой-то весенне-желтой и лимонной. Нашла. Сделала. Попробовала. Съела. С трудом растянув на два положенных дня. Кстати, на второй день торт стал вкуснее, потому что больше пропитался. Читать далее

Про срывы диеты, нарушения и мучения совести

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд

Срыв диеты, нарушение диеты ДюканаНа диете я с 16 февраля. В общей сложности постройнела уже на 4,5 кг. И до вчерашнего дня не отступала от диеты. А вот вчера это случилось. Просто день был такой хороший, а настроение было такое плохое, а из кондитерской, что попалась мне на пути, неслись сладкие ванильные ароматы свежей выпечки. Просто я так радуюсь своим изменениям, что простила себя за маленькую слабость. Просто я решила не корить себя за съеденный кусочек чизкейка. Это было мое вознаграждение за 4,5 кг. Да, и пусть сегодня стрелка весов качнулась на 300 грамм в другую сторону. Но это поправимо. Я это точно знаю! Сегодня у меня ЧБ день. И, возможно, завтра тоже. Но корить себя я не буду! Не буду портить такой хороший момент. А у вас были срывы? И как вы боретесь с соблазнами?

Рыбная запеканка

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд

Рыбная запеканкаВчера изобрела велосипед))) Точнее, наугад сделала рыбную запеканку из тех ингредиентов, которые нашла в холодильнике, не сверяясь с записями, рецептами и блогами! До сих пор такие «озарения» снисходили на меня лишь в процессе приготовления бутербродов с большим количеством ингредиентов. Это так, чтобы сначала вкусную французскую булочку, потом свежий лист ярко зеленого салата, потом капля желательно самостоятельно приготовленного майонеза, затем долька сочного помидора и ломтик ароматного карбоната, а потом еще сыр или фенхель, или огурчик.. а в общем, от фантазии зависит. Так и вчера… поэкспериментировала и не пожалела. Читать далее