Архив за месяц: Июль 2013

Фриттата со спаржей и кабачками

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд

Фриттата со спаржей и кабачкамиВообще, фриттата — это омлет с начинкой из овощей. Но мы будем готовить его с добавлением отрубей, поэтому получившееся блюдо будет больше похоже на пиццу. Вкусное, легкое блюдо, которое, как мне кажется, прекрасно подходит для дюкановского ужина или обеда на работе. Овощи можно использовать практически любые. Но сегодня хочется побаловать себя чем-то необычным, вкусным и, конечно, очень полезным. Поэтому в магазине была куплена спаржа. Это не частый гость на нашем столе, но, учитывая его популярность в европейской кухне, стоит присмотреться к нему получше. Спаржа — отличный источник витаминов К, А, С, Е и группы В, фолиевой кислоты, селена, меди, марганца, калия и других необходимых минералов, а также пищевой клетчатки. Читать далее

Шоколадные блинчики

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд

Шоколадные блинчики для диеты ДюканаОчень аппетитное блюдо — не правда ли? Попробуйте эти чудесные шоколадные блинчики на десерт без малейших угрызений совести — на вашей талии не отложится ни грамма. Ведь здесь только разрешенные продукты. В качестве соуса отлично подойдет обезжиренный йогурт, который можно смешать с какао, получив таким образом вдвое больше шоколадного удовольствия.
Читать далее

Баклажаны в соусе карри

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд

Бвклажаны с карриБаклажаны – удивительно полезный летне-осенний продукт. Лично я питаю к этому овощу особую любовь не только за вкус, но и за пользу. Его употребление в пищу снижает уровень холестерина в крови, мякоть содержит много калия, полезного для сердца и нормализующего водный обмен в организме. Кроме того, это низкокалорийный продукт, что ценно для тех, кто ведет здоровый образ жизни. Содержит витамины группы В, витамины С, РР и каротин. Так что, пока сезон, давайте готовить баклажанчики в разном виде. Читать далее

Рыбная запеканка

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд

Рыбная запеканкаОбязательно попробуйте приготовить это блюдо – нежный вкус рыбы, приготовленной в молочном соусе, оценят даже самые взыскательные приверженцы диеты Дюкана. Цветная капуста, добавленная в блюдо, также придает особый вкус и отлично заменяет гарнир. Блюдо за счет запеченного сыра и сухариков получается очень красивым – не стыдно подать гостям, которые ни за что не догадаются, что Вы на диете. Читать далее